Der Gasgrill

Die 5 wichtigsten Sicherheitstipps für den Gasgrill:

• Gasschläuche und Anschlüsse regelmässig auf Lecks prüfen
• Bei Gasgeruch Ventile schliessen
• In der Nähe eines Gasgrills nicht rauchen
• Flamme nur bei offenem Deckel entzünden
• Glasflaschen stehend an einem gut belüftet Ort lagern, keinesfalls im Keller

Der Erstgebrauch

Gasgrill-Neulinge sollten sich zunächst mit der Funktionsweise ihres Geräts vertraut machen. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Gaszufuhr. Nachdem der Druckregler mit dem Ventil der Gasflasche fest verbunden wurde, sollte eine Dichtigkeitsprüfung erfolgen. Dazu gibt man zum Beispiel ein Gemisch aus Wasser und Spülmittel oder ein spezielles Lecksuchspray auf das Anschlussteil und öffnet langsam die Gaszufuhr. Entstehen keine Bläschen am Anschluss, ist er dicht.

Gasgrills richtig anzünden

Beim Anzünden des Gasgrills muss der Deckel immer geöffnet sein. Um Unfälle zu vermeiden, ist es ratsam, während des Zündens möglichst viel Abstand zu halten. Der Kopf sollte sich dabei ebenfalls nicht in der Nähe des Gasventils befinden.

Zündet der Brenner nicht innerhalb von zehn Sekunden nach Gaszufuhr, so sollte diese geschlossen werden. Erst nach einigen Minuten bei geöffnetem Deckel kann man es dann erneut versuchen. Sind die Flammen nach dem Anzünden blau, ist die Gaszufuhr okay. Sind sie gelb, stimmt etwas nicht.

Verhalten bei Gasgeruch

Die Gasflasche sollte während des Grillierens immer neben dem Grill platziert sein, damit der Grillende jederzeit Zugriff auf die Flasche hat. Riecht es nach Gas, kann er so das Ventil unverzüglich schliessen. In einem solchen Fall sind auch Zigaretten und Feuerquellen in der Umgebung sofort zu löschen.

Nach dem Grillieren

Zum Ausschalten des Gasgrills schliesst der Nutzer immer zuerst das Ventil der Gasflasche durch Drehen im Uhrzeigersinn. Erst danach schaltet er den Temperaturregler am Grill aus. Diese Reihenfolge garantiert, dass kein Gas ausströmen kann, falls jemand versehentlich den Temperaturregler öffnet.

Zum Saisonstart

Nach längeren Standzeiten beispielsweise während der Wintermonate ist es ratsam, zunächst alle gasführenden Teile auf ihre Durchlässigkeit zu untersuchen. Es kann unter anderem passieren, dass sich Insekten in den Öffnungen eingenistet haben. Vor dem Anschluss des Gasschlauches müssen solche Verstopfungen in jedem Fall beseitigt werden.

Auch Schrauben an der Konstruktion können sich mit der Zeit lösen. Um einen sicheren Stand zu gewährleisten, sollten Grillbesitzer also auch regelmässig kontrollieren, ob alle Verbindungen noch fest sitzen.

Danach kann der Test der Zündung folgen. Zündet der Grill nicht, kann es sein, dass die Batterie oder die Piezozündung ersetzt werden muss. Nach jeder längeren Grillpause empfiehlt es sich zudem, den Gasanschluss mit der Lecksuchmethode auf Dichtigkeit zu prüfen. Da die Schläuche mit der Zeit altern, sollte der Nutzer sie zudem auf brüchige Stellen untersuchen. Spätestens nach zehn Jahren müssen sie ausgewechselt werden. Auch Gasdruckregler sind Verschleissteile und müssen ausgetauscht werden. Das erkennen Grillfans unter anderem daran, dass die Flammen sich schlecht regeln lassen oder unregelmässig brennen.

Grillbesitzer sollten alle Undichtigkeiten und Defekte an den Gasleitungen nur von einem Fachmann beheben lassen.

Gasflaschen richtig lagern

Gasflaschen müssen immer stehen, ob beim Grillieren oder während der Lagerung. Für ungenutzte Flaschen eignet sich ein gut belüfteter Ort, möglichst ausserhalb von geschlossenen Räumen. Da Flüssiggas schwerer als Luft ist, dürfen Gasflasche nie Unterflur, also zum Beispiel im Keller gelagert werden. Auch in einer Senke in der Nähe könnte sich ausströmendes Gas unbemerkt sammeln und durch einen Funken entzündet werden. Das Ventil sollte während der Standzeit immer fest verschlossen sein. Das gilt auch für vermeintlich leere Gasflaschen.

Direkte Sonneneinstrahlung ist für Gasflaschen dagegen ungefährlich. Sie sind nur zu 80 Prozent gefüllt, so dass sich ihr Inhalt bei Erwärmung ungehindert ausdehnen kann.