Chiporosa
Wer Chipolotas etwas langweilig findet, dem seien die Chiporos ans Herz gelegt – sie leben vom geräucherten Speck, der den Würstchen einen würzigen Geschmack gibt.
Online einkaufenSchweinefleischerzeugnis 67 %: (Schweinefleisch 54%, Eis, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff {E 250}], Glucosesirup, Gewürze, Stabilisatoren [E 450, E 452], Emulgator [E 471], Kochsalz jodiert, Glucose, Antioxidationsmittel [E 301], Würze, Gewürzextrakt, Säureregulator [E 262]. Wursthülle: Rindercollagendarm.). Schweinefleischerzeugnis gepökelt, geräuchert 33 %: (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff{E 250}], Glucose, Antioxidationsmittel [E 301]).
| 1'100 kj (263 kcal) | Energie |
| 23 g | Fett |
| 0 g | Kohlenhydrate |
| 0 g | Ballaststoffe |
| 14 g | Eiweiss |
| 1.9 g | Salz |
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Grillieren
Schon die Römer kannten das Grillieren. Die Methode ist immer noch dieselbe, auch wenn heute nicht mehr immer nur Feuer im Spiel ist.