Leberwurst

Name: Leberwurst
Brand: Bell
Rating: 5 (1 reviews)

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Schweinefleisch 31 %, Speck, Kochbrühe Schweineleber 13 %, Schwarten, Kochsalz jodiert, Gewürze. Wursthülle: Rinderdarm.

1,240 kj (296 kcal)	Energie
25 g	Fett
10 g	davon gesättigte Fettsäuren
2.5 g	Kohlenhydrate
0 g	davon Zucker
2.5 g	Ballaststoffe
16 g	Eiweiss
1.4 g	Salz

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Sieden

Sieden bedeutet: nicht kochen. Nur wenn im Topf ganz kleine Blasen aufsteigen, wird das Fleisch zart.