Merguez
Aus Nordafrika kam sie her, die allseits beliebte Merguez aus pikant gewürztem Lamm- und Rindfleisch. Die kleine Hackfleisch-Bratwurst macht sich bestens auf dem Grillrost, wo sie nach Herzenslust brutzeln kann.
Online einkaufenRindfleisch 49 %, Lammfleisch 33 %, Rinderfett, Gewürze (Pfeffer, Majoran, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Paprika), Kochsalz, Traubenzucker, Harissa (Chilipüree, Knoblauch, Koriander, Kochsalz jodiert, Kümmel), Säuerungsmittel (E 262), Antioxidationsmittel (E 300, E 331), Gewürzextrakte. Wursthülle: Schafsdarm.
| 1270 kj (304 kcal) | Energie |
| 26 g | Fett |
| 12 g | davon gesättigte Fettsäuren |
| 2 g | Kohlenhydrate |
| 1 g | davon Zucker |
| 16 g | Eiweiss |
| 1,5 g | Salz |
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Grillieren
Schon die Römer kannten das Grillieren. Die Methode ist immer noch dieselbe, auch wenn heute nicht mehr immer nur Feuer im Spiel ist.
Passende Rezepte
Etwas Inspiration gefällig? Mit unseren leckeren Rezepten sind köstliche Genusserlebnisse garantiert.
