Riesencervelas
Der Liebling der Schweiz – ganz in gross. Ob an beiden Enden kreuzförmig eingeschnitten über dem Feuer gebrätelt, mit Käse gefüllt und Speck umwickelt als Arbeiter-Cordon-bleu serviert oder roh mit einem Stück Brot genüsslich verzerrt - der Riesencervelas ist der Klassiker schlecht hin und darf an keinem Volksfest oder Grillplausch fehlen!
Online einkaufenSchweinefleisch 31 % (Schweiz), Eis, Rindfleisch 22 % (Schweiz), Speck (Schweiz), Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel [E 250]), Kartoffelstärke, Gewürze, Kochsalz jodiert, natürliche Aromen, Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Rapsöl. Wursthülle: Rinderdarm.
| 1000 kj (239 kcal) | Energie |
| 20 g | Fett |
| 0,5 g | Kohlenhydrate |
| 15 g | Eiweiss |
| 1,9 g | Salz |
Das meinen FleischliebhaberInnen dazu
Grillieren
Schon die Römer kannten das Grillieren. Die Methode ist immer noch dieselbe, auch wenn heute nicht mehr immer nur Feuer im Spiel ist.
