Aufschnitt & Wurstwaren

St. Galler OLMA-Bratwurst IGP

Sie ist wohl die berühmteste Ostschweizerin, die St. Galler OLMA Bratwurst, benannt nach der beliebten St. Galler OLMA Messe. Hergestellt nach der traditionellen Rezeptur überzeugt die Wurst durch ihr feines Brät und ihren unvergleichlichen Geschmack - den es auf keinen Fall mit Senf zu verfälschen gilt!

Siedfleisch

Es muss nicht immer Suppe sein - das fein geschnittene, magere Siedfleisch aus ausgewählten Fleischstücken mit der milden Würzung macht sich auch ausgezeichnet auf einer kalten Platte.

Schwartenmagen

Für die Liebhaber ist es ein Hochgenuss - das im Sulz eingelegte magere Schweinefleisch schmeckt besonders gut mit etwas Brot und Senf oder einfach nur mit Essig und Öl beträufelt. Für die richtige Würze wurde der nach traditionellem Rezept hergestellte Schwartenmagen mit sauer eingelegten Gurken verfeinert.

Mini Landjäger

Die kleinen Brüder der beliebten Bell Landjäger – nicht ganz so gross, aber mit genauso viel Geschmack eignen sich die Mini Landjäger ausgezeichnet für unterwegs. Ob zum Znüni auf dem Pausenhof oder als Wanderverpflegung in den Bergen, sie erfreuen sich allseits grosser Beliebtheit.

Landjäger

Der feine Bell Landjäger gehört in jeden Wander-Rucksack. Wunderbar zum Teilen und gemeinsam geniessen.

Cervelas

Er ist ein echter Schweizer, der Cervelas. Ob an beiden Enden kreuzförmig eingeschnitten über dem Feuer gebrätelt, mit Käse gefüllt und Speck umwickelt als Arbeiter-Cordon-bleu serviert oder roh mit einem Stück Brot genüsslich verzerrt - der Cervelas ist der Klassiker schlecht hin und darf an keinem Volksfest oder Grillplausch fehlen!

Wienerli

Im Hot Dog, im Blätterteig, zu Pommes frites oder als Rädli in der Supper - die Wienerli sind die Alleskönner schlechthin. Und vor allem wer hungrige Kindermäuler zustopfen hat, weiss: Mit Wienerli macht man alle glücklich!

Frankfurterli

Die saftigen Frankfurterli bestechen durch ihre einzigartige Würzung und ihren herzhaften Geschmack. Für etwas mehr Biss wurden die hochwertigen Würstchen aus feinem Schweinebrät durch eine gute Portion Rindfleisch verfeinert. Und die Frankfurterli halten, was sie versprechen - ausgezeichneten Genuss!

St.Galler Schüblig

So richtig zum reinbeissen! Der bekannte St. Gallerschüblig mit den leckeren Speckwürfeli für den saftigen Biss schmeckt aus dem Topf oder ab dem Grill ausgezeichnet. Am besten lässt er sich zusammen mit einem frischen Bürli oder einem herzhaften Kartoffelsalat geniessen.

Delikatess-Speck

Ran an den Speck! Frisch gebraten zum Frühstück oder locker um ein paar Würstchen gewickelt, die mild geräucherten Scheiben überzeugen durch ihr einzigartiges Aroma und verpassen jeder Mahlzeit den ganz besonderen Gôut.

Fleischkäse

Wo Käse draufsteht, ist auch Käse drin - nur nicht beim Fleischkäse! Seinen Namen erhält er wegen seiner rechteckigen Laib-Form, für die er so bekannt ist. Schmeckt ausgezeichnet auf einer leckeren Scheibe Butterbrot.

Speck

Ran an den Speck! Frisch gebraten zum Frühstück, als Würfel in der Suppe gekocht oder einfach roh zu einem Stück Brot genossen, der Speck mit mild-rauchigem Geschmack überzeugt durch sein einzigartiges, würziges Aroma.

Chipolata

Wer hat sie als Kind denn nicht gegessen, die kleinen Chipolata-Würstchen? Ob auf dem Grill zubereitet oder in der Pfanne gebraten, die feinen Kalbfleisch-Würstchen sind der Renner unter der Jungmannschaft.

Salami Bistro Milano

Diese feine Salami vereint Schweinefleisch, Speck und Rindfleisch mit aromatischen Gewürzen. An der Luft getrocknet wird daraus eine wahre Köstlichkeit! Aufmachen, schneiden und dann Rädli für Rädli geniessen!

Salami Bistro Nostrano

Diese grobe Salami vereint Schweinefleisch, Speck und Rindfleisch mit aromatischen Gewürzen. An der Luft getrocknet wird daraus eine wahre Köstlichkeit! Aufmachen, schneiden und dann Rädli für Rädli geniessen!

Quick Nuss-Schinkli

Aus der Schweizer Küche sind sie gar nicht mehr wegzudenken, die Quick-Produkte von Bell. Das geräucherte Nuss-schinkli vom Schwein ist dabei keine Ausnahme. Einfach mitsamt dem Beutel für etwa eine Stunde im heissen Wasser garen – und fertig ist der leckere Schmaus.

Quick Rindszunge

Aus der Schweizer Küche sind sie gar nicht mehr wegzudenken, die Quick-Produkte von Bell. Die saftige Rindszunge ist dabei keine Ausnahme. Einfach mitsamt dem Beutel für etwa eine Stunde im heissen Wasser garen – und fertig ist der leckere Schmaus.

Quick Schüfeli

Aus der Schweizer Küche sind sie gar nicht mehr wegzudenken, die Quick-Produkte von Bell. Das zarte Schüfeli vom Schwein ist dabei keine Ausnahme. Einfach mitsamt dem Beutel für etwa eine Stunde im heissen Wasser garen – und fertig ist der leckere Schmaus.

Riesencervelas

Der Liebling der Schweiz – ganz in gross. Ob an beiden Enden kreuzförmig eingeschnitten über dem Feuer gebrätelt, mit Käse gefüllt und Speck umwickelt als Arbeiter-Cordon-bleu serviert oder roh mit einem Stück Brot genüsslich verzerrt - der Riesencervelas ist der Klassiker schlecht hin und darf an keinem Volksfest oder Grillplausch fehlen!

Bündner Rohschinken

Einen Hauch Bündner Bergluft auf der Zunge - das handgesalzenen und luftgetrocknete Bündnerfleisch mit seinem einzigartigen Geschmack passt hervorragend zu dunklem Brot oder kann mit Olivenöl und Parmesan als Carpaccio serviert werden. Fein aufgeschnitten als Apéro oder gediegener Imbiss für zwischendurch.

Bündnerfleisch

Quick Schüfeli

Schinken

Der zart gekochte Hinterschinken schmeckt so saftig, wie er aussieht. Ein echter Genuss – als Apéro oder leichter Imbiss für zwischendurch.