Fricandeau
L’original suisse à base de la meilleure viande de bœuf farcie d’unesavoureuse chair à saucisse, le tout roulé dans du lard juteux. Comme de la cuisine de grand-maman !
Acheter en ligneviande de boeuf 54 % (Suisse), viande de porc 34 % (Suisse), lard 7 % (Suisse), eau, sel de cuisine iodé, couennes (Suisse), sel de table, correcteurs d'acidité (E 262, E 331), épices, maltodextrine, anti-oxydant [E 300], huile de colza, extraits d'épice.
| 747 kj (179 kcal) | Énergie |
| 11 g | Matières grasses |
| 4.7 g | dont acides gras saturés |
| 0 g | Glucides |
| 0 g | dont sucres |
| 0 g | __Ballaststoffe |
| 20 g | Protéines |
| 1.2 g | Sel |
Ce qu'en pensent les amateurs de viande
Rôtir
Les gros morceaux de viande et de volaille tendres sont cuits à découvert et sont régulièrement arrosés de liquide.
