Bell Burger Challenge 2023
Le Honey Beefzilla
De Fabien San Vicente
1 Bi(gh)te in Ibiza!
De Kevin Wüst
Meal of the devil
De Sandro Waser
Wildthing
De Daniel Stanchina
Alpenkäse-Deluxe-Burger
De Laura Eichenberger
Zupftz Schwinigs mit Pfupf!
De Iris Ambühl
Hollandaise Burger
De Yavuz Pehlivan
Metzgerburger
De Rolf Bürgler
Sweet & Spicy Americana
De Patrick Brun
Rindsfilet-Burger Waldorf
De Peter Rohner
Wagyu Burger mit Pancetta
De Martin Bär
Roggeburger
De Alex Wagner
Raclette Burger
De Patrick Brun
Andy‘s Burger
De Andreas Zimmermann
Italian Beef-Burger
De Laura Eichenberger
Bärlouch-Börger
De Iris Ambühl
Wild Things
De Pascal Weber
Black focaccia burger
De Alexandre LazarSpillartBurger
De Zoe Arnold
The Familiar
De Nicola Burri
Heubode-Burger
De Angelo Filippone
Surf & Turf Burger
De Marcel Terzi
Iraqi Style Shishkabab Burger
De Tim Wüst
Asian Burger
De Victoria Willome
Chicken-Pesto Burger
De Michelle Bossart
Big Burger
De Denise Binder
Aare-Burger
De Jana Burren
Hackfleischsalat Burger
De Rene Koch
Beat's Burger
De Beat Bossart
Sabor Latino Burger
De Yannick Bossart
Duble Smashed
De Konrad Straßmeir Co HICKEL
Tropical Heatwave Burger
De Louis RitzPflaumi Burger
De Moritz Graf
Genussbild von Bell
De Lisa Hörl
Summer fun Burger
De Raya Brönnimann
My Style
De Angelika Studerus
Irish Green-Burger
De Iris Schönenberger
Guacamole Burger - Don Pablo
De Sebastian Ermisch
The Wolf of Wall Street
De Theodor Hautzendorfer
Tropical Heatwave Burger
De Louis Ritz
Beat‘s burger
De Beat Sommer
Irish Green-Burger
De Iris Schönenberger
PfalzBrisketBurger
De Andreas Jäckel
Bauerburger
De Tatjana Bruyaka
Cheddar gurken bacon burger
De Liz Parkin
Big Bang
De Daniel Wanner
WILDERER BURGER
De Federico Napolitano
Burger à ma façon
De Thérèse Défago
Miticopet
De Peter Graf
Fröschburger
De Rita Gygax
Rafzeus
De Raffaella Guglielmetti
János
De János Meles
Le Maxi Suisse
De Jérôme Chavaillaz
Double Raclette Burger
De Marcel Meyer
Monsterburger
De Heiko Blumentritt
Rooftop burger
De Cristina Pipa
Feuerschale Burger
De Andreas Orfei
Freiheit mit Burger
De susanne mächler
Wilder Hunger
De Monika Korneli-Lipka
NeroVero
De Raf Guglielmetti
Self Made Bürger
De Holger Kurten
Hamburger nature
De Fabienne Donia
Poulet burger
De Jrène Ingold-Dätwyler
RischiBurger
De Nicole Schuler
Le fait maison
De Lydie Pastori
Australian burger
De Jérôme Lauper
Pulled Pork Burger
De Thomas Rickli
Oko's Fav
De Andreas Kürsteiner
Big burger
De Marcio Mota
Hamburger capo
De Erika Sahinli
Loïc Von Matt
De Loïc Von Matt
Miticaraf
De Raffaella Graf
Le pit burger
De Patrick Deharbe
Teufels-Ufo
De Elias Böhnlein
Black Swiss beef
De Florian Martini
Chicken 'n' Pig loves Hawaii
De Ramona Enz
BigTurkishMiam
De Josué Rieben
Der „Inferno“ Beef- Burger
De Oliver Rutschi
Ovenburger
De Raf Guglielmetti
Fabulus hamburger
De Véronique Chatelard
Cousin du haut
De Mickaël Sandoz
Burger du séchoir
De Joëlle Boillat
Burger mit grilliertem Lattich
De Moritz Graf
Steffen‘s Rooftop Burger
De Steffen Schneider
Nur das Beste vom Besten
De Jolanda Wälti
Le Nathan ‘ s
De Sophie Mathey
be Oetzi
De Kevin Gehri
Freiheit
De susanne mächler
mirtoch burger
De Mireille Munarin
Yvonne's Burger
De Yvonne Wili
Auberginen Burger
De Etienne Furrer
Sweetie
De Radovan Horvath
Ovenburger
De Raf Guglielmetti
Tutto cotto al forno
Rooftop burger
De Cristina Pipa
Mélange parfait entre légumes, viandes succulentes et petits pains croustillants à déguster en terrasse avec toute la famille chaque dimanche.
PfalzBrisketBurger
De Andreas Jäckel
Butterzartes Brisket mit etwas Cheddar, etwas Zwiebel und fürs Auge noch ein wenig Salat
János
De János Meles
Es geht darum, es mit Liebe zu machen
Tropical Heatwave Burger
De Louis Ritz
Der „Tropical Heatwave Burger“ besteht aus handgemachten medium-well Rindfleischpatties, selbstgebackenem Dinkelbrot und einer extraordinären Chili-Mango Sauce, die süße und pikante Aromen in Harmonie vereint und dem Burger einen unverwechselbaren Kick verleiht. Der Burger wird mit einem Spieß geliefert, der eine Variation von frischem Gemüse präsentiert. Gesundheit und Genuss treffen in diesem Burger auf den Punkt!
Auberginen Burger
De Etienne Furrer
An sich ein Klassischer Cheesburger, bei welchem alles selber gemacht ist: Brötchen, Patty, Mayonnaise, Ketchup. Ich habe das Patty mit ca. 40% Auberginen gestreckt. Das hat zur Folge, dass der Burger unfassbar saftig und aromatiusch wird, ohne den Geschmack der Aubergine anzunehmen. Dazu Kartoffel Wedges, ein Auberginen Chutney und ein Cole Slaw.
Le pit burger
De Patrick Deharbe
Pain maison . Steack haché , cheddar fondu , rondelle oignons , cornichons maison et sauce barbecue maison
Big burger
De Marcio Mota
Le meilleur Burger au monde
Le Nathan ‘ s
De Sophie Mathey
Fast, easy, so gooood
Tropical Heatwave Burger
De Louis Ritz
Der „Tropical Heatwave Burger“ besteht aus handgemachten medium-well Rindfleischpatties, selbstgebackenem Dinkelbrot und einer extraordinären Chili-Mango Sauce, die süße und pikante Aromen in Harmonie vereint und dem Burger einen unverwechselbaren Kick verleiht. Der Burger wird mit einem Spieß geliefert, der eine Variation von frischem Gemüse präsentiert. Gesundheit und Genuss treffen in diesem Burger auf den Punkt!
Wildthing
De Daniel Stanchina
Camenbertsauce, Pflaumenchutney, Speck, Champignions, Bbqsauce (selbstgemacht)
Rindsfilet-Burger Waldorf
De Peter Rohner
Burger Brötchen angrillen, mit Baba Ghanoush bestreichen, grillierte Sellerie und Apfelscheiben plus grillierte Avocadoscheibe einschichten, Optional mit Sellerie-Apfel-Salat einschichten. Plus ein Rindsfiletsteak ca. 100 Gr vom Grill Medium, plus knusprig gegrillter Speck beifügen. Auf Blattpetersilie oder Maggikraut anrichten.
Bauerburger
De Tatjana Bruyaka
Ein Bauerburger mit roter Bete, Essiggurken, Sauerkraut, Dill und Speck.
Oko's Fav
De Andreas Kürsteiner
Klassischer Rindfleischburger (Bell Fleisch) mit Cheddar Käse, roten Zwiebeln und Baby Spinat, mit optionaler Beilage grüne Spargeln sowie Salsiccia ticinese.
RischiBurger
De Nicole Schuler
Schweizer Fleisch, Tomaten und Salat vom Bauer, feines selbstgemachtes Brot und Käse von der Alp.. und natürlich Ketchup und fertig ist der RischiBurger
Teufels-Ufo
De Elias Böhnlein
Absolute Standardzutaten vom Supermarkt, mit viel Herzblut und Geduld auf den Punkt gebracht und dann: Haut rein!
Double Raclette Burger
De Marcel Meyer
Chli stinke mues es mit dem Double Raclette de Luxe.
Poulet burger
De Jrène Ingold-Dätwyler
Feines Brötchen mit poulet, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomaten und süsssauer Sauce War einfach nur lecker
Guacamole Burger - Don Pablo
De Sebastian Ermisch
Broiche Bun, bestrichen mit einer Knobi-Paprika Ketchup Mayo Sauce, doppel Rindfleischpatty und doppelt Cheese nehmen auf Romanasalat platz, während dreifach Bacon und selbstgemachte Guacamole darübersitzen.
Chicken 'n' Pig loves Hawaii
De Ramona Enz
Leckeres Chickenpatty, trifft auf knusprigen Bacon, eine dünne, caramelisierte Scheibe Ananas, rote eingelegte Zwiebeln und eine selbstgemachte Mango Ananas Chili Salsa. Das Chicken Patty liegt auf einem weichen Bett vom selbstgemachten Brötchen mit leckerer Knobli Mayo.
Iraqi Style Shishkabab Burger
De Tim Wüst
Selbstgemachtes Shishkabab mit einer Joghurt-Minz Sauce, gegrillte Tomaten und Zwiebeln
mirtoch burger
De Mireille Munarin
l
Australian burger
De Jérôme Lauper
La jouissance culinaire
Bärlouch-Börger
De Iris Ambühl
Pouletschenkelsteak an einer Knoblauch-Pfeffermarinade an Hausgemachter Bärlauchsoosä und frischem Gartensalat!
Wagyu Burger mit Pancetta
De Martin Bär
Wagyu Patty trifft Büffelmozarella und Pancetta, Burgersosse mit Trüffel Majo und Granatapfelkernen.
1 Bi(gh)te in Ibiza!
De Kevin Wüst
Beef Patty im Brioche Bun mit Hierbas-Onion Jam, Jungsalat mit, geschmorte Tomate & Peperoni Aioli.
Miticopet
De Peter Graf
Tout fait maison, salade du balcon, viande, oeufs, fromage à 500m.
Hackfleischsalat Burger
De Rene Koch
Fladenbrot belegt mit Andalouisia Sauce , Rucola Salat ,Pommes Frites , Tomate , Gurke , Zwiebel , Hackfleischsalat aus gebr. Rinder Hackfleisch , Paprika , Zwiebel .
Monsterburger
De Heiko Blumentritt
360 g Wagyupatty mit einem Topping aus Sandwichgurken, karamellisierten Zwiebeln, Senf und Ahornsirup, dazu Cheddar und Pale Ale Spezialsauce.
Italian Beef-Burger
De Laura Eichenberger
Einen saftigen Rindfleisch-Burger auf einem köstlichen Ciabatta-Brot, verfeinert mit Pinienkernen, Petersilien-Basilikum-Pesto, Ochsenherztomaten, Auberginen, Rucola, Salzzitronen und gehobeltem Parmesan. Eine wahre Geschmacksexplosion.
Burger mit grilliertem Lattich
De Moritz Graf
Bacon Burger mit Käse und grilliertem Lattich.
Summer fun Burger
De Raya Brönnimann
Selbstgemacht Buns mint Avocadogreme, Rindfleischpetti, Babyspinat, Tomate, Mozarella, Oliven, Gurke, karamellisierte Zwiebeln und rote Zwiebeln
Der „Inferno“ Beef- Burger
De Oliver Rutschi
Der „Inferno“ Burger mit 200g hitzigem Rindfleisch, bringt Dir den absoluten Geschmacksvolltreffer, wenn du‘s ein wenig heisser liebst! Zutaten: Rindfleisch, Eier, Salz, Pfeffer, Paprika, Senf, Zwiebeln, Paniermehl, Kümmel, Chilli Powered by rutschihof.ch
Freiheit
De susanne mächler
gefüllt mit käse ,Fleisch , Speck und Tomaten und einer feinen Barbecuesauce .Dazu Pommes ein Traum
Chicken-Pesto Burger
De Michelle Bossart
Der Chicken-Pesto Burger besteht aus hausgemachtem Brot, saftiger Pouletbrust, einem selbstgemachten Basilikum-Pesto, reifen Tomaten, mit einer Scheibe geschmolzenem Mozzarella und knackigem Rucola. Ein köstliches Zusammenspiel der frischen Aromen und Texturen.
Zupftz Schwinigs mit Pfupf!
De Iris Ambühl
Zarter Schweineshals (12 Stunden) niedergegart bei 85Grad im Smoker an einer BBQ Marinade mit Pupf! Dazu ein Rotkrautsalat mit frischen Gartenkräutern im Ciabattabrot!
Nur das Beste vom Besten
De Jolanda Wälti
Schweizer Rind, Schweizer Käse und lokales Gemüse
Le fait maison
De Lydie Pastori
Un bon steak haché pur bœuf, un pain buns maison aux graines de pavot, de la salade et une bonne sauce à la moutarde
Freiheit mit Burger
De susanne mächler
einfach saftig fein
Black Swiss beef
De Florian Martini
Saisonal Saftig Geil und sexy
Pulled Pork Burger
De Thomas Rickli
Selbst gemachtes Burgerbun mit Pulled Pork aus dem Smoker und Cole Slaw
Surf & Turf Burger
De Marcel Terzi
Surf & Turf Burger Majoran-Brötchen Bio-Rindshackfleisch-Burger Eisbergsalat Riesencrevetten Gewürzgurken Cocktailsauce
Wilder Hunger
De Monika Korneli-Lipka
Fleisch von Bell ( Craft Burger Limousin
Duble Smashed
De Konrad Straßmeir Co HICKEL
Ein Chilicheese mit Parmesan Kartoffeln. Ein mega lecker Burger im klassischen Sinne mit Rinderhack, Romansalat Ceeder, Tomaten, Schottzwiebeln, bacan.. Das Highlight ist die Creme/ Soße aus einer Reduzierung von der Kirsche
My Style
De Angelika Studerus
Mal ein etwas anderer
Sweet & Spicy Americana
De Patrick Brun
„Süss & würzig vereint“ Als Zutaten habe ich verwendet: - Cocktailsauce - Gorgonzola-Käse - Rotkohl - Avocado mit Knoblauch gespickt - Chilisauce - Nüsslisalat - Rote Zwiebeln - Rindfleisch Patties Super lecker
Rafzeus
De Raffaella Guglielmetti
Prodotti km zero
Beat's Burger
De Beat Bossart
Herrlicher Burger aus saftigem Rindshackfleisch in selbst gemachtem Pizza Brot. Dünn geschnittene Zucchetti und knusprig gebratener Chirozo Salami dürfen im Burger nicht fehlen. Zuletzt noch ein paar gut gebratene Zwiebelringe. Garniert habe ich den Burger mit Gorgonzola gefüllten Pilzen, Zucchettistreifen und erfrischenden Cherrytomaten. Als Dekoration ein wenig Kresse. Einfach herrlich, ein muss für alle Burger Liebhaber!!! Gerne würde ich mein Können im Burgerfinal vorführen:-)
Metzgerburger
De Rolf Bürgler
Mini Pork Belly, Beef Patty vom Muotathaler Jungrind (Eringer), Zwetschgen-Apfel Chutney, Specksauce, eingelegte Paprikastreifen, frittiertes Speckheu.
Heubode-Burger
De Angelo Filippone
Sesam-Bun - Rindfleisch - Speck - Käse - Röstzwiebeln - Spiegelei - Senf-HonigSauce
Hamburger capo
De Erika Sahinli
steack haché, croquette de fromage maison, courgette, oignons cuit ❤️
Cousin du haut
De Mickaël Sandoz
500gr de pure bonheur steak lard paysan conté oeuf pleine aire coulant feuille de chêne rouge et verte oignon caramélisées mayonnaise maison . Le croqué c'est craqué.
Irish Green-Burger
De Iris Schönenberger
LOW CARB BURGER vollgepackt mit allem, was Gesund ist! Frisches Bio-Burger-Hackfleisch mit Zwiebel und Paprika gewürzt; überbacken mit einer Scheibe Raclette-Käse; angerichtet mit grillierten Zucchini, Auberginen, Peperoni und Schalotten; eingebettet in einem wunderbaren leckeren ketogenen Sesam-Brötchen aus Mandel- und Kokosmehl, Flohsamenschalen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, dekoriert mit Peterli und Sprossen; abgerundet mit einem scharfen Petersilienpesto. Mmmh, schmeckt einfach gut und kann „ohne Wenn und Aber“ genossen werden. En Guete.
Alpenkäse-Deluxe-Burger
De Laura Eichenberger
Der Alpenkäse-Deluxe-Burger besteht aus einem fluffigen Brioche-Bun, verfeinert mit Hanfsamen für eine knusprige Textur. Das Zusammenspiel von gerösteten Zwiebeln und Zwiebelconfit verleiht dem Burger eine einzigartige süßliche Note. Der saftige Patty aus hochwertigem Rindfleisch wird von geschmolzenem Alpenkäse begleitet, der mit seinem cremigen Aroma das Geschmackserlebnis perfektioniert. Frische Ochsenherztomaten und zarter Lattichsalat sorgen für eine erfrischende Balance. Abgerundet wird der Burger durch eine leckere Paprika-Mayonnaise, die mit ihrer würzigen Note das Geschmackserlebnis komplettiert. Ein wahrhaft delikater Genuss für Burgerliebhaber!
BigTurkishMiam
De Josué Rieben
Köfte de viande hachée de boeuf maisons, cheddar piquant en tranche, saladie, tomates, poivrons, oignons frais, persil plat, sauce maison au paprika.
Pflaumi Burger
De Moritz Graf
Burger mit getrockneten Pflaumen im Speckmantel.
Andy‘s Burger
De Andreas Zimmermann
Rindspatty mit Zwiebelringe,Salat, Rucola,Spegelei,Mozzarella und Cocktailsauce
Burger du séchoir
De Joëlle Boillat
LE burger du séchoir
Black focaccia burger
De Alexandre Lazar
Black focaccia burger au boeuf, tomate, rucola et salsa brava
Aare-Burger
De Jana Burren
HORNOCHS AUS OPPLIGEN Wagyu x Simmental Grill-Patty Demi-Glace Honig Lack | Herolfinger Mohn Knusper mit Speck *** MÜHLE STRAHM MÜNSINGEN Laugen-Bun mit Herolfinger Mohn *** ROHRER GEMÜSE BELP Belper Zuckerhut mit Cipolotti | Pickled Rotkraut mit Senfkörner | Aioli mit geröstetem Jung-Knobli *** PANORAMAHOF GERZENSEE „Krönig“ Hobelfrischkäse
Big Burger
De Denise Binder
130g saftiges Rindspattie mit frischen Zutaten (Salat, Coleslaw, Tomaten, Zwiebeln, Gurken) mit Haussauce www.25catering.ch Dein Fooderlebnis vor Ort!
Raclette Burger
De Patrick Brun
Zubereitet wie ein typisches Raclette zuhause. Zutaten: - Pilze - Speck - Gürkli - Maiskölbli - Silberzwibeli - Zwiebeln - Spezialsauce mit Knobli gespickt War sehr lecker
Hollandaise Burger
De Yavuz Pehlivan
Ein Burger mit gemischten Gefühlen. Der Wechsel vom Frühling zu Sommer ist nicht zu übersehen. Die Spargeln mit Frühlings und der Burger mit Sommer Feeling ist sensationell
Beat‘s burger
De Beat Sommer
Mit allem was schmeckt
Self Made Bürger
De Holger Kurten
Vom Pattie über Buns bis zur BBQ-Souse und karamellisierte Zwiebeln, alles selber gemacht. Das macht es einen guten Bürger genau aus. Käse Salat und Rohspeck (nicht selbst erzeugt) aber gebratten .
Burger à ma façon
De Thérèse Défago
Pain maison, garniture...un peu de tout
Feuerschale Burger
De Andreas Orfei
Vielseitig essbar
Le Honey Beefzilla
De Fabien San Vicente
Le Honey Beefzilla est le burger ultime pour les amateurs de viande et d'exotisme. Les deux galettes de bœuf juteuses sont cuites au jaune d'œuf pour une touche supplémentaire de saveur et de tendresse. Les frites croustillantes, le bacon caramélisé, les tomates juteuses et la salade croquante ajoutent des textures et des saveurs contrastantes, tandis que le fromage fondu ajoute une touche crémeuse et délicieuse. Le tout est enveloppé dans un pain grillé moelleux et tartiné de miel pour une note sucrée-salée qui apporte un équilibre parfait.
Meal of the devil
De Sandro Waser
Wir starten mit einem selbergemachten schwarzen Sesam Brötchen, welches mit diversen leckeren toppings belegt ist.
Asian Burger
De Victoria Willome
Dies ist ein klassischer Burger mit einem asiatischen Touch. Das Patty wird mit einer Gyoza-Füllung hergestellt, aber speziell für den Burger mit Rindfleisch zubereitet. Das Patty wird mit japanischen Auberginen, Salat, Tomaten, Käse und einer hausgemachten süß-sauren Chilisauce sowie hausgemachtem Brot serviert. Als Beilage gibt es einen asiatischen Gurkensalat, eingelegte Zwiebeln, Mango und Frühlingszwiebeln.
Loïc Von Matt
De Loïc Von Matt
Burger mit hause gemacht Bbq sauce, salat und Pilze
Yvonne's Burger
De Yvonne Wili
Genau mein Gusto mit feinem Rindfleischburger, Zwiebeln und Käse und Speck.
Hamburger nature
De Fabienne Donia
Mon Burger est nature
Cheddar gurken bacon burger
De Liz Parkin
Bell swiss beef Burger bacon, cheddar, gurken, milchbrot, tomate, kopfsalat
Steffen‘s Rooftop Burger
De Steffen Schneider
Steinhauerbrot mit 100% CH Rindfleisch, Speck-Zweiebel-Konfit, Grossvätu Raclettekäse, Spiegelei und Schnittlauchmayonnaise
NeroVero
De Raf Guglielmetti
Carne e formaggio della regione Gottardo.
Irish Green-Burger
De Iris Schönenberger
LOW CARB BURGER vollgepackt mit allem, was Gesund ist! Frisches Bio-Burger-Hackfleisch mit Zwiebel und Paprika gewürzt; überbacken mit einer Scheibe Raclette-Käse; angerichtet mit grillierten Zucchini, Auberginen, Peperoni und Schalotten; eingebettet in einem wunderbaren leckeren ketogenen Sesam-Brötchen aus Mandel- und Kokosmehl, Flohsamenschalen, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, dekoriert mit Peterli und Sprossen; abgerundet mit einem scharfen Petersilienpesto. Mmmh, schmeckt einfach gut und kann „ohne Wenn und Aber“ genossen werden. En Guete.
Sweetie
De Radovan Horvath
Cheddar bacon burger with BBQ sauce and bum topet with honey and sesame
Fabulus hamburger
De Véronique Chatelard
Un steak haché Bell bien sûr avec de la sauce barbecue, du cheddar, oignons confits, tomates et salade Icebeerg. De la balle!
The Wolf of Wall Street
De Theodor Hautzendorfer
Ein Meisterwerk seiner Klasse
SpillartBurger
De Zoe Arnold
Ein saftiger Burger mit Zutaten aus dem Garten und einer wunderbaren würzig scharfen Portwein BBQ Sauce - Genuss pur! Aus dem Saucenklecks entsteht ein Kunstwerk - BurgerSpillArt!
Sabor Latino Burger
De Yannick Bossart
Entdecken Sie den Geschmack von Südamerika mit meinem einzigartigen Südamerikanischen Burger! Ich präsentiere Ihnen einen Gaumenschmaus, der mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und hausgemachtem Rindshackfleisch zubereitet wird. Der Burger wird mit saftigem Rindshackfleisch zubereitet, das perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt wird. Jeder Bissen lässt Ihren Gaumen vor Freude tanzen. Die gebratenen Zwiebeln verleihen dem Burger eine köstliche karamellisierte Note, während die zarte Aubergine eine angenehme Textur und einen Hauch von Exotik bietet. Um den Burger noch delikater zu machen, haben wir frische Tomaten und knackigen Salat hinzugefügt. Doch das ist noch nicht alles! Unsere hausgemachte Guacamole-Sauce ist das Sahnehäubchen auf diesem kulinarischen Meisterwerk. Hergestellt aus frischen Avocados, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft, verleiht sie dem Burger eine cremige und würzige Note, die Ihre Geschmacksknospen in Ekstase versetzt. Als i-Tüpfelchen servieren wir Pimentos de Padron, die eine angenehme Schärfe und eine feurige Nuance bieten. Und natürlich dürfen unsere selbstgemachten Nachos nicht fehlen. Knusprig und vollmundig, sind sie der perfekte Begleiter zu diesem geschmacklichen Abenteuer. Genießen Sie jeden Bissen meines Südamerikanischen Burgers und tauchen Sie ein in die Aromen und Gewürze dieses faszinierenden Kontinents.
WILDERER BURGER
De Federico Napolitano
Brioche Bun, Rinds Pattie (170g), Glarner Hirsch Mostbröckli, Glasierte Marronie, Brie, Rotkraut mit Karotten und Birne, Salat, Mayo
Fröschburger
De Rita Gygax
Ein Burges ,dem man in die Augen schauen kann.
Genussbild von Bell
De Lisa Hörl
So könnte dein Burger aussehen.
be Oetzi
De Kevin Gehri
be Oetzi - be simple - be tasty Unser Burger besticht durch seine reine einfache autenthische Art eines klassichen Burgers. Ein luftig warmes Briochebun, ein Patty aus frischem Rindfleisch mit etwas Aplenkräutersalz, hausgemachte Knoblauchmayo, confierte Zwiebeln, knackiger Salat aus dem Garten, frische Tomaten und selbst eingelegte Snackgurken. Abgerundet wird der Burger nach Lust und Laune des Geniessers mit einem Spiegelei Sunny Side Up.
Big Bang
De Daniel Wanner
Röstzwiebeln, Bacon jam, Liebe
Roggeburger
De Alex Wagner
Roggen Knäckebrot mit Cervelat und BelPaese Streichkäse…
Wild Things
De Pascal Weber
Rehburger vom Maibock. Das Patty besteht aus Rehhackfleisch, verfeinert mit Lardo für den extra Geschmackskick. Dazu Taleggio Käse, gegrilltes Rotkraut, Preiselbeersauce und ein Stück gegrillter Apfel. Alles in einem Ofenfrischen Ciabatta Brötchen angerichtet.
Le Maxi Suisse
De Jérôme Chavaillaz
Pain Burger brioché avec son steak pur boeuf aux épices, raclette, galette de röstis, oeuf, bacon et oignons frits et sauce fumée.
The Familiar
De Nicola Burri
1kg Rindfleisch Ein 32 cm Hausgemachtes Sesam Bun Salat/Zwiebeln/Tomaten/ eigene Sauce und Bacon. Ein Vergnügen für die ganze Familie
Miticaraf
De Raffaella Graf
Avec salade maison/balcon.